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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 - メルカリ。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。レシピ本 料理本 スイーツレシピ お菓子作り 英語絵本 洋書。柔術 渋川一流 車地善光　古伝武術研究所。宇多田ヒカル／光 新品 店頭告知ポスター 当時物 美品 キングダムハーツ ゲーム。メダカ百華 VOL.01。海の男たちのセーター 英国伝統ニットの旅 福のり子著（とみたのり子）。誌上・パターン塾 :　 Vol.1 ～ Vol.５。やんちぃ★2点おまとめ割引＆フォロー割引。太極拳健身功法シリーズ①～⑤。世界の料理　タイムライフブックス。新品 未読 村上隆とトレカの世界 シュリンク 付き4冊セット。【美品】ザ・クラッシュ・コンプリート・ワークス【帯付き】THE CLASH。神谷哲史作品集　1995ー2003 おりがみはうす　ガレージブックシリーズ9。戦車模型　技術指南　４冊セット。パテック フィリップ　正史 PATEK PHILIPPE BIOGRAPHY